最近在追姚晨和郭京飞的《都挺好》  

那剧情想想我就来气,

  这不一生气,咱们今天就去吃炒鸡。

  用大快朵颐来平复心中怨气。

  刚走到街儿前,

  就被这一连串的大红字给吸引了。

  仔细一看笑出了声,

  这么长的门头竟然还没把店名写全,

  不得不把“新密虾尾”另起一副牌匾 ,

  只能说老板萌的可以。

  那么闲话少说,?#24616;?#27491;传,咱们进店一观!

  我们到店时已经将近中午3点,

  但店内依然有三两桌吃饭。

  想必在正常的饭点,

  生意肯定相?#34987;?#29190;。

  虽然早已饥肠辘辘,

  但餐前仪式还是不能少的 ,

  先点一份?#20449;?#40511;运鸡头凤爪。

  天生要强的我把鸡头摆的整整齐齐,

  (强迫症晚期患者。。。。。。)

  卤味的外表大致都相同,

  鸿运鸡头凤爪也不例外,

  表面看不出什么特别之处。

  既然表面看不出东西来,

  那我们就来尝试一下。

  鸿运凤爪入口的第一感觉是非常饱满,

  皮下饱含芡汁,鸡皮软滑,

  非常轻松的就能咬到筋骨之处。

  鸡掌心较为丰盈,

  能够感到满满的都是胶原蛋白,

  听说多吃凤爪还能美容养颜,

  像我这种糙老爷们到无所谓,

  但在座的小姐姐们可以考虑一下哦。

  吃完凤爪,再品一下鸿运鸡头,

  我也吃过很多家鸡头,

  但真正做的好吃的真的不算多,

  这家算一个。

  同来的伙伴?#23884;?#19981;?#39029;?#40481;头,

  嘿嘿,那就不要怪我了吃独食了。

  鸡头卤的非常透,

  用筷子轻轻一拨,

  鸡脑就能完整的出现在你的面前。

  汤汁收的很饱,

  如果不是因为略微有点儿咸,

  就能堪称完美了,

  当然口味比较重一点儿朋友就有口福了。

  等候多时的“呐喊炒鸡”终于来了,

  稍微有点儿失望,

  不仔细看,就是普通的大盘鸡。

  不过迫于肚子的抗议,

  还是夹了一块,

  一口咬下,方知?#28210;?#28363;味。

  相比于大盘鸡,

  鸿运炒鸡酱香味更浓郁,

  入口后除了酱香之余还有些许的药香。

  鸡肉略为松散,有种?#25104;?#30340;感觉,

  没有表面看起来那样的紧致。

  通过和店内老板交谈才得知,

  呐喊炒鸡工序较为复杂。

  主要是以煸、炒、煨为主,

  期间有添加了十多种香料药?#27169;?#31192;制酱料等,

  这番工序下来,也难怪肉质会有些松散,

  有药香也就更不足为奇了。

  吃鸡的最后一道流程还是要走的,

  没有什么是一份面解决不了的问题。

  爽滑劲道手工烩面,搅拌在浓郁的汤汁中,

  此时感觉这才是吃鸡的灵魂。

  “新密虾尾”的大名想必大家都有所耳闻,

  不过我还真没怎么吃过虾尾,

  可能男生对这种东西都不是很感冒吧。

  同来的的小姐姐可就不是这样了,

  看着虾尾两眼放光,拿起手套蓄势待发,

  感觉没人拦着她能把整盘虾尾承包了。

  我也尝了两个,

  虾尾很好剥,轻轻一抽,

  完整的虾肉就咕噜噜的滚入掌中。

  吃完之后我总结了三个字:

  “甜、香、辣”,

  虾肉非常有弹性,

  刚入口的时候有些发甜,

  细嚼之下满口又是虾肉混合汤汁的鲜香,

  直到咽下去的时候,

  辛辣才充斥着整个口腔,

  不得不说这种感觉很是奇妙。

  然而乐极生悲,由于我不太能吃辣,

  俩虾尾就把我辣的够呛。

  这时看到一旁的粥桶,

  简直像看到了亲人一样。

  赶忙盛了一碗小?#23383;啵?/p>

  一饮而尽,丝毫不拖泥带水,

  总算是缓解了辣椒对我舌头的?#22336;浮?/p>

  当然粥是免费提供的,

  这点儿还是甚合我心意。

  鸿运鸡头 呐喊炒鸡 新密虾尾

  ??:经五路与农业?#26041;?#21475;南行30米路东

  人均:23

  营业时间:11:00-15:00  15:00-23:00

  ??:18503718839

  

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