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 舌尖上的暖冬~ 舌尖上的暖冬~

  最近的郑州独得雪天恩宠,

  这不,地上的冰还没来得及融化,

  就?#21046;?#36215;了小雪花

  走在路上的潮妹忍不住裹紧小棉袄,

  系好厚围巾加快步伐冲向温暖的。。。。。饭馆!

  对于潮妹来说,

  这么冷的冬天[?#25105;?#35299;冻]?

  那必须是火锅烤肉砂锅瓦罐羊肉汤

  所以今天潮妹就来盘点一波,

  适合冬日里吃的暖暖的美食~

  烤肉篇

  油脂?#22871;套?#21709;,肉块焦香四溢。

  寒冬里最不能缺的就是吃肉!

  想象一下外面大雪纷飞,

  你在屋里围着?#24525;?#33150;的炉子吃烤肉。。。

  好嗨哟~感觉人生到达了巅峰

  盘盘烤

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  一进盘盘烤潮妹就被惊艳到了,店里的霓虹灯、把棒球帽反戴的服务员小哥哥和小姐姐,满是Hip Hop的味道。

  毛肚每天都是新鲜采购?#27169;?#19978;桌前加上香料、蒜泥、香菜,现拌现卖!毛肚翻个面稍微卷起了就得赶快吃。

  腌制好的五花肉一放入烤盘内,迅速收缩变色,四周冒着?#22871;套?#21709;的小泡泡。多余的油脂被烤得干净,散发出焦香。

  盘盘烤

  ??:福元路44号

  ??:17:00-00:00

 

  炙度围炉烧

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  暖黄色的灯、木质的桌椅。在这样温馨的环境下,看着人们围坐在一起,热火朝天的聊天、?#26579;啤?#21507;肉。。。

  带着油花儿的鸡腿排肉?#39135;?#32423;嫩!入口还有香茅的清香,烤完后完全不用蘸别的酱料,依然有滋有味!

  把冒着热油的五花肉卷入生?#37221;校?#25918;入青椒蒜片再刷上一层烧烤酱。最后一口塞进嘴里,这?#20013;?#31119;到爆表的感觉只有吃过才知道!

  炙度围炉烧

  ??:金水区东风路正弘?#23884;?00米路南蓝堡湾世豪小公馆B座底商

  ??:10:30-14:00 17:30-22:00

 

  火锅篇

  如果寒冷的雪天你最想吃什么?

  估计好多人都会说[火锅]

  毕竟看着咕?#28966;?#22047;冒着热气的汤底,

  闻着阵阵的麻辣鲜香,

  再加上一桌子的肉片、丸子、蔬菜。。。。

  真的是一扫雨雪天的阴霾。

  拾岁火锅

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  锅开沸腾,香辣锅的气味绝对勾起了在场所有小伙伴的馋虫,现炒的锅底,是大厨的秘方,吃到最后也不觉得糊嘴腻胃。

  双塔牛肉粒

  ,一口咬下,汁水就溢在口腔,扎实的牛肉,瓷实弹牙的口感,不用蘸什么酱汁,满嘴都是肉香。

  澳洲和牛是拾岁的?#20449;疲?#22823;块和牛卷,?#35780;?#24456;是好看,油花分布的均匀,?#37038;?#35273;上就是一巨大冲击。

  拾岁火锅

  ???#20309;?#26469;路纬五路向南100米路东

  ??:10:00——00:00

 

  巴蜀兄弟老火锅

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  超带劲的红油锅底颜色红的发?#31890;?#31471;上来不觉得辣的呛鼻,红油辣锅有点跳锅。

  就像吃薯条必备番茄酱,吃重庆火锅怎么能少了香油碟呢?香油能很好的缓解辣锅的烫度和辣度,尽管放心大胆地吃。

  这个镇店之宝的[麻辣牛肉],肉香和辣椒香完美融合,厚厚一片吃着超爽快,再配上油碟简?#26412;?#20102;!

  巴蜀兄弟老火锅

  ??:金水路与政二街交叉口向北50米路东

  ??:10:00-14:00 17:00-24:00

 

  羊肉汤篇

  老话说得好:“冬吃羊肉赛人参?#20445;?/p>

  在如此寒冷的冬天

  来一碗鲜香浓郁的羊肉汤

  简?#26412;?#26159;冬天里的至宝

 

  刘家西辣羊肉馆

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  品一口汤,金针?#21335;?#21619;十分浓郁,混合着中药的清香,把肉汤点缀得恰到好处,完全遮住了羊肉的膻味。

  羊肉一入口,?#25913;?#30340;羊肉就在嘴里打滑。炖汤这?#22336;?#24335;更好地保存了羊肉的口感,吃起来只?#24515;?#21644;香。

  刘家西辣羊肉馆

  ??:兴华街与汝河?#26041;?#21449;口向南100米

  ??:11:00-21:30

 

  宋老三苏肉羊肉汤

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  上来先喝上一口鲜汤,发现还是原来那熟悉的味道,汤不仅仅鲜香,还多了一份情?#22330;?/p>

  酥肉和牛肉丸也是潮妹的心头好,只是看起来就口水直流,不得不说宋老三家里的手艺确实精湛,酥肉和丸子入口一点都不会觉得糊嘴,香味也是浓浓的。

  宋老三苏肉羊肉汤

  ??:法院东街30号

  ??:10:00-22:00

 

  砂锅瓦罐篇

  还记得上学的时候,

  最幸福的莫过于冬天放学后,

  和同桌相学校后街的那碗砂锅瓦罐。

  一口?#24525;?#33150;的高汤配上软烂的酥肉,

  啊~满足!

 

  岗刘砂锅?#31995;?/strong>

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  [岗刘]特别受欢迎?#27169;?#23601;是酥肉砂锅了,?#30475;味?#19978;来的时候,总是看到满满的一锅酥肉,让人觉得非常满足。

  这里的酥肉都是瘦肉,轻轻咬一口,肉的?#35780;碭信?#30528;煮的软烂的面皮,再喝一勺暖暖的汤,冬天的寒气?#37027;?#30340;就消散了。

  小时候贪吃,酥肉、莲?#23567;?#25490;?#24688;?#40481;块、丸子每一种都特别爱吃,店里的?#27493;?#30722;锅,就是为了满足我们这种小馋鬼!

  岗刘砂锅?#31995;?/p>

  ??:伊河路与前进?#26041;?#21449;口东南方向50米

  ??:11:00-22:00

 

  蜀香瓦罐

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  这碗汤融合了鸡肉、菌菇、粉丝、豆制品···?#21335;?#21619;!小火慢?#26657;?#20973;借食材本身的味道,就煨制成的瓦罐汤鲜、香、浓。

  泛着点点油光的?#24525;潰?#19968;口就俘获的小伙伴的?#29420;佟!?#21735;溜”一口接着一口,根本停不下来。

  蜀香瓦罐

  ??:金水路文化?#26041;?#21449;路口向西100米路南

  ??:10:00-22:00

  以上的美食有没有暖到你们,

  羊汤、砂锅、烤肉、火锅。。。

  下了班一起约起来吧~

  今日互动话题:

  冬天你最爱吃的食物是什么?